Couteau Japonais Sakai Kikumori – Kiritsuke Choyo Shirogami #2 27 cm – Fabrication artisanale

549.00 TTC

Fabriqué à la main

Description

Description
Type de couteau : Kiritsuke (couteau de chef)
Modèle : Choyo
Type d’acier : acier carbone Shirogami#2
Finition de la lame : polie miroir à la pierre
Type de lame : 27 cm à double biseau pour droitier et gaucher
Type de manche : octogonal en bois de magnolia et corne de buffle
Marque : Sakai Kikumori
Forgeron : Yoshikazu Tanaka
Aiguiseur : Shotaro Nomura
Couteau fait main
Fabriqué à Sakai, Osaka

Dimensions
Longueur de la lame : 270 mm

 

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